Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: чужие мысли (список заголовков)
09:22 

drazdroperma, Оля! Помнишь, Быкова с тобой обсуждали?
В ЖЖ Дина Сабитова очень хорошо написала, я очень согласна. за тем простым исключением, что я слишком мало знаю о Солнце, чтобы сомневаться в его возможности быть маринованным огурцом )))))

Пишет Дина (feruza)
2017-02-07 13:22:00

читать дальше

@темы: ресурсное, чужие мысли

03:48 

...первое место достанется всем

Пишет Neivid (neivid)
2017-01-26 10:26:00

Так выглядит счастье. Несчастье выглядит не так

Несчастье выглядит как угодно.
Сумерки, семь утра, раздражение на губе,
Постоянное грызущее недовольство,
Постоянно растущий вес, постоянная планка,
Которую не перепрыгнул в девятый раз
За последний год.

Несчастье выглядит как попало.
Разбитое сердце, разбитые ноги, разбитая чашка,
Неровно склеенная посуда, недостаточно денег, плохо завязанный шарф.
А иногда несчастье
Никак не выглядит: его не видно вообще.

Конечно, бывает хуже.
Конечно, возьми себя в руки.
У других до чего всего,
А у тебя всего-то.
Но это ладно.
Когда нас будут судить
По размерам несчастья
Первое место достанется всем.

@темы: меланхолично, чужие мысли

16:01 

02.12.2016 в 15:11
Пишет tuksa:

Капустная запеканка по-фински
По наводке в интернетах освоила новое для себя блюдо, насколько простое - и по технологии, и по составу, - настолько вкусное. Правда, не скажешь, что быстрое, но время активной готовки небольшое. Так что рекомендую!
Название попытаюсь повторить, но не ручаюсь. Что-то вроде каалилааттикко :)))) (Kaalilaattikko)
Итак, нам понадобится:
небольшой кочан капусты
полкило мясного фарша (какой- не уточняли, у меня свинина)
луковица
полстакана риса
соль, перец
специи не уточнялись, я в погоне за финским акцентом взяла еще укроп и тимьян.
сметана - плюс-минус 4 столовые ложки
сироп (в оригинале «типа кленового», у меня инвертный) - 1 ст. ложка

1. Готовим ингредиенты: рис отварить, фарш обжарить с луком, капусту нарезать шашечками и сварить, воду слить и немножко отвара оставить.
Сразу скажу, что я варила не до готовности, а до «почти», этот момент не уточнялся. Я решила, что так будет лучше :). Все компоненты солятся и перчатся в процессе, вода для отваривания подсаливается.
2. Все смешать и выложить в форму. Я на этом этапе досолила.
3. Смешать сметану, немного капустного отвара и сироп. Залить содержимое формы.
И в духовку, на 120-150 градусах, на 3-4 часа!
Это к слову о том, что не быстро! :gigi:

Что получается: рассыпчатая душистая капуста с мясом и рисом, очень приятной мягкой консистенции, но без ощущения переваренной. Сытное, но не тяжелое. На тушеную капусту не похоже совсем. На голубцы, имхо, тоже. Очень зимняя, уютная еда.
Мои смели на ура, буду готовить еще.

URL записи

@темы: кухня, чужие мысли

10:23 

02.06.2014 в 01:36
Пишет Verklig:

Салат домохозяйки.
Селёдка, яблоко, луковица, маринованные огурцы, картошка, варёное яйцо. Нарезать, поперчить, солить, скорее всего, не надо из-за селёдки и огурца, сбрызнуть лимонным соком, заправить сметаной с натуральным йогуртом.


URL записи

@темы: чужие мысли, кухня

10:23 

03.12.2016 в 23:18
Пишет tuksa:

Кто любит селедку так же, как я :)
Сымпровизировала маринованную селедку, пытаясь повторить купленную в Польше готовую. Вышло не очень похоже, но вкус нам понравился, так что делюсь, а заодно посоветоваться.
Селедку разделать на филе, убрать все косточки, нарезать кусочками с фалангу пальца.
Луковицу нарезать полукольцами, ошпарить, остудить, обсушить.
Соленый огурчик (даже, может быть, лучше маринованный) - мелким кубиком.
Черный перец, кориандр и зернышки горчицы.
Заправка: 60% сметаны + 40% горчицы (горчица польская, неострая, кисленькая, но можно пробовать варианты) + чайная ложка сиропа (мне хотелось кисло-сладкого вкуса).
И дать чуть-чуть постоять.
Отлично!

А что хочу спросить: есть ощущение, что это можно как-то догнать до полноценного салата. Вот только что еще туда добавить? Рис, картошку - не хочу, упростит и огрубит. Может быть, яйцо вареное? Вприкуску с яйцом всмятку утром было очень кстати.
Хочется добавить какой-то нейтральный компонент, потому что так для салата вкус слишком яркий, кислый, острый.
Понемножку на ломтик хлеба - супер, но это так, закусочка.
Кстати, на канапе можно, да.

Ах да, у меня селедка была икряная, но если бы попались молоки - я бы их вилкой взбила и тоже добавила в заправку.

URL записи

@темы: чужие мысли, кухня

09:51 

Елена Касьян

И никуда не денешься,
плачь не плачь,
так отворяют облако
в полынью,
так обнимают мёрзлого в грубый плащ,
«всё обойдётся», - скажут,
а после пьют…
Странное дело –
думаешь, всё пережил,
чёркаешь календарь или куришь в ночь,
тащишь свои долги
из последних жил,
а вот едва замешкался –
не помочь.
Странное дело –
вымарал каждый слог,
где про любовь, про стерпится,
про навек…
а над тобой склоняется добрый бог
и осторожно гладит
по голове.
И никуда не денешься,
злись не злись,
но просыпаться будем по одному.
Так проживают зиму, как будто жизнь,
и потихоньку вносят себя
в весну.

(март 2011)

@темы: чужие мысли, мой день

15:53 

Иосиф Бродский

ОДИНОЧЕСТВО

Когда теряет равновесие
твое сознание усталое,
когда ступени этой лестницы
уходят из под ног, как палуба,
когда плюет на человечество
твое ночное одиночество, -

ты можешь
размышлять о вечности
и сомневаться в непорочности
идей, гипотез, восприятия,
произведения искусства,
и – кстати – самого зачатия
Мадонной сына Иисуса.

Но лучше поклоняться данности
с глубокими ее могилами,
которые потом,
за давностью,
покажутся такими милыми.
Да.
Лучше поклоняться данности
с короткими ее дорогами,
которые потом
до странности
покажутся тебе
широкими,
покажутся большими, пыльными,
усеянными компромиссами,
покажутся большими крыльями,
покажутся большими птицами.

Да. Лучше поклоняться данности
с убогими ее мерилами,
которые потом до крайности,
послужат для тебя перилами
(хотя и не особо чистыми),
удерживающими в равновесии
твои хромающие истины
на этой выщербленной лестнице.

@темы: чужие мысли

09:49 

Ты думаешь, ты одна такая...

Владимир Ланцберг

И.Л.

Ты думаешь,
ты одна такая -
с такой улыбкой и такими слезами?

Ты думаешь,
другой такой и быть не может -
такой независимой
и такой понимающей?

Ты думаешь,
где бы я еще нашел такую -
такую родную
и такую неожиданную?

Ты и вправду думаешь,
что ты единственная
и неповторимая?

Вот уж чего нет, того нет:
это не ты,
это я
так
думаю.

1988

@темы: чужие мысли

07:36 

Из Эволюции

процессы в открытых системах необратимы

Ресурсы личности – это не гарантия сохранения отношений с партнером, но возможность продолжать счастливую и насыщенную жизнь в случае прекращения этих отношений.

Поэтому принцип постепенности, пошаговости, осторожности и внимательности к себе очень важен.

Надо не высматривать врагов, а укрепить себя. Этого совершенно достаточно, чтобы никто не мог тобой воспользоваться.

@темы: чужие мысли, мой день

20:30 

Инна Кабыш

Гениальная, мудрая, лаконичная как вечность Инна Кабыш...
Я люблю ее много лет за ее
"Если поезд ушел...".

За "Кто варит варенье в июле..." (кто читал - тот понимает, как любит Кабыш за это стихотворение (и за гекалитры варенья) мой муж :)
"Кто варит варенье в июле..."


И за главное, держащее на плаву со студенчества -

"...ибо жизнь - больше Родины, больше любви, больше слова.
Ею всё покрывается: то-то она тяжела..."


А сегодня прочитала еще прекрасное:

"Последним супом накормила
и налила: святое дело.
Дала подушку, бритву, мыло
до кучи – душу не без тела.
Не так уж, в общем-то, и много,
но, согласись, на дармовщину...
Еще не ведая, что к Богу
проходит путь через мужчину."

Для меня она открывает окна очевидного-неведомого.
Слова врезаются в память и помнятся спустя не годы даже - десятилетия....

@темы: чужие мысли

11:39 

где-то скоммуниздила....

05:17 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
08:58 

Хаусман

The chestnut casts his flambeaux, and the flowers
Stream from the hawthorn on the wind away,
The doors clap to, the pane is blind with showers.
Pass me the can, lad; there's an end of May.

There's one spoilt spring to scant our mortal lot,
One season ruined of our little store.
May will be fine next year as like as not:
Oh ay, but then we shall be twenty-four.

We for a certainty are not the first
Have sat in taverns while the tempest hurled
Their hopeful plans to emptiness, and cursed
Whatever brute and blackguard made the world.

It is in truth iniquity on high
To cheat our sentenced souls of aught they crave,
And mar the merriment as you and I
Fare on our long fool's-errand to the grave.

Iniquity it is; but pass the can.
My lad, no pair of kings our mothers bore;
Our only portion is the estate of man:
We want the moon, but we shall get no more.

If here to-day the cloud of thunder lours
To-morrow it will hie on far behests;
The flesh will grieve on other bones than ours
Soon, and the soul will mourn in other breasts.

The troubles of our proud and angry dust
Are from eternity, and shall not fail.
Bear them we can, and if we can we must.
Shoulder the sky, my lad, and drink your ale.


(в переводе А. Кокотова)

Ветер треплет боярышник, прочь лепестки обрывая,
Пирамиды цветные роняет на землю каштан.
Громко хлопают двери. Все ближе прощание с маем.
Окна слепы от ливня. И я наполняю стакан.

Вот и эту весну мы теряем навеки. И в мире
Смертный жребий нам выпал. Другая весна расцветет,
Лишь когда нам с тобою исполнится двадцать четыре.
Пусть прекраснее будет. Но прежней никто не найдет.

И не только у нас беспощадная буря, наверно,
Погубила мечты, унеся их с собой в пустоту.
И другие кощунством своим потрясали таверны,
Проклиная создавшего смертной земли красоту.

Да и вправду, кто скажет, что к нам небеса справедливы,
Обманув. Дав надежду, чтоб после на смерть нас обречь,
Тем испортив веселье. И мы, поначалу счастливы,
В путь бесцельный ушли, чтобы в землю когда-нибудь лечь.

Справедливости нет в том еще, что и трон королевский
Не дарован ни мне, ни тебе. Наливай же полней!
Мы хотели луну. Не досталась. Но спорить нам не с кем.
Мы с тобою лишь люди. Луна? - Позабудем о ней.

Эти грозные тучи сегодня над нами нависли.
Завтра прочь улетят. Много дел им других впереди.
Плоть живую на новых костях посетят эти мысли,
Снова плакать душе, но уже в незнакомой груди.

Все страдания нашего гордого, гневного праха
Не прейдут. Они вечны, как мир. Ведь досель
Ты их вытерпеть мог. А раз можешь, ты должен. Без страха
Плечи в небо сильнее упри. И глотай этот эль.

@темы: чужие мысли

12:05 

Все дело в чувстве, а названье
Лишь дым, которым блеск сиянья
Без надобности затемнен.


Чувствую себя Шариковым и Рипом Ван Винклем одновременно. У меня какая-то полоса культурных открытий. Несколько прочитанных, перечитанных и переосмысленных книг. Ролики Бекмамбетова для Славянского банка. Теперь вот еще цитата из "Фауста" Гете.
Я всю свою сознательную личную жизнь занимаюсь поиском формулировок. Формулировкам, определениям, смысловой точности терминов я всегда придавала огромной важности значение, второе по значимости - на первом раньше была "договоренность" - в противовес к недоговоренностям, умолчаниям, которые, как я считала, могут радикально испортить жизнь (не до конца изжитая тотальная юношеская травма "Оводом" :) ). А тут вдруг читаю - и понимаю, что формулировки - не всегда важны. И вот что с этим делать дальше? Как без формулировок-то?!

@темы: чужие мысли, размышлизмы

14:41 

Вот отсюда принесла лаконичную и очень верную сентенцию miumau.livejournal.com/1723704.html?thread=1303...

Мне как-то подруга написала, когда тему жен-мужей-измен-любовниц обсуждали, что любовь - это вообще не про это, не про то, кто к кому ушел или кто с кем остался.
И чем дальше, тем четче я понимаю, что она была права. Любовь - она вообще. Просто бывает. А есть желания, задачи, цели в жизни... и надо это как-то разделять, наверное.



вот про то, что надо разделять - особенно верно. Она просто бывает, и, если ты умеешь разделять - то все не то чтобы в порядке, но жить можно, причем большей частью счастливо.

А еще мне кажется - я тут "Анну Каренину" закончила перечитывать - что у Анны Аркадьевны не про любовь. Там много всего, но не любовь все-таки. Или уж просто к концу морфий так личность перекроил.

@темы: чужие мысли, травма черепно-мозговая - моя..., размышлизмы

07:22 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
04:44 

добавить нечего...

29.05.2014 в 14:46
Пишет Кангэно Сёши:

29.05.2014 в 07:47
Пишет zerg_lurker:

вот это стих...
Юзек просыпается среди ночи, хватает её за руку, тяжело дышит:
«Мне привиделось страшное, я так за тебя испугался…»
Магда спит, как младенец, улыбается во сне, не слышит.
Он целует её в плечо, идёт на кухню, щёлкает зажигалкой.

Потом возвращается, смотрит, а постель совершенно пустая,
— Что за чёрт? — думает Юзек. — Куда она могла деться?..
«Магда умерла, Магды давно уже нет», — вдруг вспоминает,
И так и стоит в дверях, поражённый, с бьющимся сердцем…

Магде жарко, и что-то давит на грудь, она садится в постели.
— Юзек, я открою окно, ладно? — шепчет ему на ушко,
Гладит по голове, касается пальцами нежно, еле-еле,
Идёт на кухню, пьёт воду, возвращается с кружкой.

— Хочешь пить? — а никого уже нет, никто уже не отвечает.
«Он же умер давно!» — Магда на пол садится и воет белугой.
Пятый год их оградки шиповник и плющ увивает.
А они до сих пор всё снятся и снятся друг другу.

© Елена Касьян, 2008 pristalnaya.livejournal.com/

Отсюда: ibigdan.livejournal.com/15034646.html#comments

URL записи

URL записи

@темы: чужие мысли

05:27 

До чего же хорошо!

30.05.2014 в 23:06
Пишет Макси_Лана:

про нас
30.05.2014 в 17:02
Пишет СветЛанка:

понравилось
30.05.2014 в 17:36
Пишет Suomen Aurora Borealis:

Прочла в Избранном, утащила...
у Маши халат — как ряса — и бигуди.
плита — алтарём и кастрюля с борщом — кадилом.
детки — ангелы, муж — Господь её: ах, прости,
если не угодила.
помыта посуда, машинка стирает бельё,
сгущается сумрак в квартире, уснули дети…
она завершает просмотр сериала, встаёт
и гладит рубашку мужу, завидуя Свете.

у Светы «Карден» — спецодеждой — и декольте,
читать дальше

URL записи

URL записи

URL записи

@темы: чужие мысли

17:56 

Это цитаты из одного жж-журнала. Их просто невозможно не перекатывать во рту, как леденцы. Они неимоверно притягательны.


"Крыся свою повседневную жизнь описывает так, что везде, где она случайно проходила, хочется немедленно поселиться. Вокруг нее как-то сам собой образуется уют, поблизости продается вкусное, над головой показывают красивое, а в душе возникает урчание. Невозможно не хотеть поехать туда, где она живет."
"И у них есть такие стеклянные ягоды… Как бы так объяснить. Не то что бы без этих ягод жить нельзя. Можно. Но плохо."

@темы: чужие мысли

14:36 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

сумеречные истории

главная