Нашла у CulinaryCat, и немного своих рецептов - для памяти
Салат из копченой курицы с пекинской капустой

читать дальше
Я похожий салатик делаю, но вместо сыра - лук и помидоры.

Быстрый салат
Тертый сыр (много, хорош - качественный колбасный копченый), банка белой фасоли в собственном соку (сок слить), банка кукурузы (тоже слить), майонез. Сухарики сверху опционально.

Вариант с горбушей
Тертый сыр, копченая красная рыба кубиками, кукуруза, майонез. Сухарики сверху опционально.

Фасоль красная (отварить или из банки), лук-морковь пассированные с томатом, сахаром, уксусом, курица жареная кусочками или вареная нарезанная. А можно и без курицы, тоже вкусно (называется почему-то у нас "лобио", хотя и не оно.)

Авокадо, огурец свежий - кубиками, креветки оварить, кусочками. Имбирная заправка.